「酵素ドリンク」とは、野菜や果物、海藻、キノコなど、それらの素材が持つ菌や酵素、微生物の働きにより熟成発酵させた、発酵飲料です。
美容や健康が気になる方が飲まれたり、断食やファスティングに使用されたりします。
一言に「酵素ドリンク」といっても種類は多く、例えば
・「梅ジュース」梅の果実を砂糖でつけたもの。
・「スムージー」野菜を果物を凍らせたり、氷を加えたりしてミキサーにかけたもの。
・「コンブチャ」紅茶等に砂糖、ゲル状のタネを加え発酵させたもの（紅茶キノコ）
・「甘酒」米こうじと米、または酒粕を原料として発酵させたもの。
などが、一般的に想像されると思います。
全部身体に良さそうですが、ここで注意が必要です。
具体的にいうと、
梅ジュースなどは「大量に砂糖」を使用、飲む量に注意が必要です。（血糖値乱高下）
他にも安価な酵素ドリンクは、
・「果糖ぶどう糖液糖」などを使用（もしくは大量の砂糖漬け）
（遺伝子組み換えの心配、老化の元になるＡＧＥｓ最終糖化産物を作りやすい）
・添加物を加えている。
・酵素ドリンクを薄めている。
・使用している野菜や果物の種類が少なくて栄養の偏りがある。
という風に、身体に良いと思ってとる酵素ジュースが、逆に健康に良くなかったり十分でなかったりします。
ここで酵素ドリンクを選ぶポイントです。
・砂糖漬けでない。
・添加物が入ってない。
・１００％原液（薄めてないもの）
・製法にこだわりのある、じっくり長期熟成発酵させたもの。
こういった丁寧に作られた本物の酵素ジュースを、ぜひ選んで下さい。
そして、これらの条件をクリアしてるのが「大地の力」です。
ファスティングは、食べ過ぎで使われている消化酵素を休め、代謝酵素を活性化します。
腸内環境を整え、デトックス、美肌、食生活の習慣の見直しも意識していきます。
そんな大切なファスティング期、ぜひ良質の酵素ドリンク「大地の力」でお過ごしください。
購入について
大地の力はファスティング部参加に必須ではありませんが、使用をおすすめします。
楽天などでも購入できますが、ファスティング実施のインストラクターから割引価格で購入できます。