お待たせいたしました。
先週ついに2021年度産の無肥料無農薬米『にこまる』の収穫ができました。
今年は去年苦労したジャンボタニシ対策のため、田んぼに貼る水の量と期間を変更しました。
その甲斐あってジャンボタニシ被害は少なかったものの、代わりに雑草被害が去年の何倍もの量になってしまい、メンバー全員で何日も何日も頻繁に手作業で雑草を抜き倒すはめになってしまいました。。。
労力的には今年の方が大変でしたが、なんとか今年も無肥料無農薬でお届けできそうです。
識別検査の結果、今年も１等米に選出され、一足早くに味見したプロジェクトリーダーの鈴木草平さんは
「今年もおいしくてひと安心です。むっちりした粒感でした！」
とのことでした。
ですので今年も自信を持って出荷できそうです。
ご購入はこちらからどうぞ。（完売しました）
ご好評いただいておりますぬちまーすだけで漬けた無農薬梅干し。
ありがたいことにたくさんの嬉しい感想をいただいております。
その中の一部ご紹介させてください。
・梅干し届きました！
めっちゃ美味しかったです！！！
ほんまに変なもんの味もないし最高です！
・麦焼酎梅干し割。いただいてまーす。
これやると変なもん入ってる時クスリっぽい味がしてまずいんであちこちから梅干しを取り寄せてましたがサイコーです！
ダメだとわかっていながら焼酎割り用で今日だけで6個消費してしまった…
・梅干し届きました。すごく美味しいです！
塩分18%ってすごく塩辛いのかな？って思ってましたけど、思ってたよりしょっぱくなかったです。
ぬちまーすだから！？
ビンを開けた時の果物みたいな香りに感動しました！
などなど、まだまだたくさんのメッセージをいただき、メンバーみんなで大喜びしております。
< 梅干し作成風景 >
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